Στην προσπάθεια να αυξήσουμε τη μυϊκή μάζα δεν αρκεί μόνο η σκληρή προπόνηση, αλλά απαιτείται και μεγάλη προσοχή στη διατροφή.
Εάν δεν τροφοδοτήσουμε τον οργανισμό μας με τα απαραίτητα συστατικά και στη σωστή αναλογία, όσο σκληρά και αν προσπαθήσουμε στην προπόνηση μας δεν θα καταφέρουμε τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Η διατροφή για τη μυϊκή ανάπτυξη, πρέπει να προσφέρει στον οργανισμό θετικό ισοζύγιο θερμίδων και θετική ισορροπία αζώτου.
Τα θρεπτικά συστατικά της τροφής πρέπει να βρίσκονται σε σωστή αναλογία παρέχοντας στον οργανισμό τις αναγκαίες ποσότητες από υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.
Οι υδατάνθρακες θα πρέπει να αποτελούν το 60% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης και να προέρχονται από τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Οι πρωτεΐνες θα πρέπει να αποτελούν το 30% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης και να προέρχονται από τροφές υψηλής βιολογικής αξίας.
Τέλος τα λίπη θα πρέπει να αποτελούν το 10% της ημερήσιας θερμιδικής
πρόσληψης και να προέρχονται όσο αυτό είναι δυνατό από λιπαρά μονοακόρεστα και πολυακόρεστα.
Η ημερήσια θερμιδική πρόσληψη θα πρέπει να μοιράζεται ισόποσα σε 5 έως 6 μικρά γεύματα, ανά 3 ώρες περίπου κατά την διάρκεια της ημέρας, με την ίδια αναλογία σε υδατάνθρακες πρωτεΐνες και λίπη.
