Ο αλκοολισμός ή ο εθισμός στην αιθανόλη (οινόπνευμα), ή η χρόνια δηλητηρίαση με οινόπνευμα είναι μια χρόνια διαταραχή της συμπεριφοράς που εκδηλώνεται με επαναλαμβανόμενη λήψη οινοπνευματωδών ποτών σε ποσότητα ασυμβίβαστη με τις διαιτητικές συνήθειες και τα παραδεκτά όρια του κοινωνικού περιβάλλοντος και η οποία επηρεάζει την υγεία του χρήστη ή και την επαγγελματική και κοινωνική λειτουργικότητα του.